野菜のちからで健康♪おいしい♪ハロウィンレシピ！

『ゴロゴロチキンのかぼちゃグラタン』

① かぼちゃ、ブロッコリー、にんじんを下ゆでするか、電子レンジで軟らかくしておく

② かぼちゃパウダーを牛乳でのばしておく→ソース

③ 鶏もも肉をオリーブオイルなどで炒める

④ 肉に火が通ったら野菜を加えて混ぜ、②のソースを加える

⑤ 焦げつかないよう気をつけてとろみがつくまで混ぜる

⑥ 器にオリーブオイルを塗り⑤を入れ、チーズをのせてオーブンで焦げめがつくまで焼く

かぼちゃは体を温める作用があるので
これからの季節におすすめの食材d(=^・ω・^=)

解毒作用もあるので、積極的に使いたい食材の一つです♪

今回はかぼちゃの他にもβカロテンが豊富な野菜類を使いました。

βカロテンは油分と一緒に摂ることで吸収率がアップします！

鶏もも肉など脂肪の多い食材を一緒に使ったのもそのため。

味覚的にも甘みが強いので好む子が
多いのではないでしょうか～？

野菜を大きめにカットして
ゴロゴロ食感も楽しんでもらいましょう！Uゝェ・｀U